Ухаживаем за варочными панелями

Все варочные панели нуждаются в уходе. При этом, в зависимости от типа, правила ухода за ними отличаются. Варочные панели производятся из различных материалов: эмалированной стали, нержавеющей стали, керамики, закаленного стекла. Прежде чем чистить поверхность варочной панели, поверхности в виде решеток, конфорок, обязательно снимаются.

Стальные детали и уход за ними

Стальную поверхность нужно очищать губкой, которая смачивается моющими средствами или слабо концентрированным раствором двууглекислой соли. Эмалированную поверхность может потерять привлекательный вид, если на ней будут оставаться пятна от уксуса, кислоты, лимонного сока, щелочи.

Уход за деталями алюминиевых варочных панелей

Очищаются такие панели с помощью х/б ткани либо ткани пропитанной подсолнечным, либо вазелиновым маслом.

Уход за эмалированными деталями варочных панелей

Такие поверхности очищаются просто, с использованием губки, смоченной теплой водой или средством, предназначенным для мытья посуды.

Стеклянные и стеклокерамические поверхности и уход за ними

Такие варочные панели нельзя чистить абразивными составами. Для этого берутся специальные средства, предназначенные для чистки стеклянных изделий. Если жидкость при приготовлении пищи попадает на конфорку, ее немедленно следует убрать, промокнув губкой. К примеру, пятна от варенья, джема и других сахаросодержащих продуктов, удаляются пока они не закристаллизовались.

Нельзя использовать для чистки, металлические предметы: ножи, отвертки и т. п.

При покупке плиты или варочной поверхности, нужно приобрести скребок, предназначенный для стеклокерамики и специальное чистящее средство.

Специальными моющими средствами можно избавиться не только от пятен жира, остатков пищи, но и известкового налета. Такое средство после чистки на стеклокерамике оставляет силиконовую тонкую пленку, предотвращающие скопление остатков пищи и жира. Следовательно, следующая чистка, будет много легче. Кроме того, такая защитная пленка, дополнительно защитит стеклокерамику, если на нее прольется жидкость с высокой концентрацией сахара.

Специалисты компании AEG рекомендуют удалять остатки пищи следующим способом. Сначала с помощью скребка. Далее, после полного остывания поверхности, на нее наносится специальное моющее средство, которое растирается с помощью мягкой ткани или бумажного полотенца. Сначала поверхность протирается мокрым полотенцем, а потом сухим.

Расплавленная пластмасса, алюминиевая фольга, пригоревший сахар следует удалять скребком, пока они не остыли. После остывании варочная зона чистится и моется как обычно. Если конфорка и расплавленный на ней материал остыли, то перед чисткой, конфорку следует нагреть.

Дополнительные советы специалистов:

1. Категорически не рекомендуют вытирать поверхность губкой, которая используется именно для мытья посуды. Из-за нее могут остаться на поверхности следы от жира, моющего средства, которые просто на просто сгорят при последующем включении, а далее приведут к тому, что поверхность просто обесцветиться. Рекомендую чистить именно мягкой тряпочкой, смоченную в мыльном растворе (советуют Beko).
2. Брызги жира, следы от воды и извести удалять, лучше всего, специальными средствами для обработки и чистки керамики. Помните! Что абсолютно любое моющее средство, ни в коем случае, не должно попасть на горячую керамическую панель. Очень внимательно и тщательно смывайте остатки моющего средство большим количеством чистой воды (рекомендуют Electrolux).
3. Если вы будете чистить стеклокерамику обычными средствами для мытья посуды, то это вызовет возникновение на панели пятна, голубого цвета. Такие пятна очень тяжело удаляются, даже при помощи различных моющих и чистящих средств, но можно точно сказать, что эти пятна совсем не влияют на работу панели. Если на вашей панели остались известковые остатки, то можно их удалить при помощи уксусного раствора (предупреждает Kaiser).
4. Нельзя чистить панель средствами для чистки духовки или различными пятновыводителями (рекомендации AEG).
5. Очень хорошо и бережно чистят панель именно средства для чистки стекол (советуют Ardo).
6. Когда вы чистите, например, овощи, то чистить их нужно осторожно, потому что, если хотя бы одна маленькая песчинка попадет на варочную панель, то это будет серьезной причиной повреждения поверхности (заметил Siemens).
7. Так же панель повреждают: мокрое днище кастрюль, или попадание соленой воды. Следите чтобы конфорки были всегда сухие при использовании (рекомендации Siemens).

Чего же еще «боится» ваша стеклокерамика?

• Стеклокерамика конечно очень устойчива к нагрузкам, но если случайно упадет на конфорку нож острием вниз, то это вызовет микротрещину. Такое падение, конечно, очень редко, но все же, реальное.
• Никогда не брызгайте холодной водой на горячую конфорку, старайтесь никогда не ставить, на еще не до конца остывшую конфорку, мокрую или холодную кастрюлю. Может, конечно, сначала ничего не произойдет плохого, но все же не стоит рисковать, так как в конце концов покрытие не выдержит.
• «Убежавшая» жидкость из кастрюли на другую конфорку, может вызвать растрескивания покрытия. Этот факт тоже не всегда может случиться, но все же будьте осторожны. На сколько вы уже поняли, стеклокерамика очень любит аккуратных хозяюшек.
• Всегда используйте чистые и мягкие тряпки при чистке стеклокерамики. Плохие и грязные тряпки могут сделать вам еще больше работы при уборке, чем первоначальная стадия загрязнения.

Как ухаживать за конфорками, решетками и конфорочными шляпками?

Мыть конфорки можно с помощью воды и мыла. Добиться блеска можно при помощи специального средства для очистки изделий из сплавов. После того, как вы произвели чистку конфорки ее необходимо насухо вытереть и установить обратно в гнездо. Затем следует убедится, что вы установили конфорку правильно и она не выступает в качестве заслонки свечи зажигания.

При помощи мыльного раствора можно мыть сами решетки, и затем протирать их губкой. Решетки можно мыть и при помощи посудомоечной машины. Запрещается их чистить при помощи абразивных материалов. Чтобы очистить решетку можно использовать составы из натуральных компонентов, к примеру, уксус. С его помощью можно легко удалить грязь, к тому же произвести обезжиривание поверхности.

Конфорочные шляпки необходимо мыть довольно часто. При этом можно воспользоваться теплым раствором для мытья посуды. Обращайте внимание и на то, в каком состоянии находится датчик предохранительного клапана, а также датчик электрода розжига. Это является очень важным фактором, от которого будет зависеть степень эффективности работы вашей плиты.

Необходимо помнить следующий момент: мыть конфорки электрической варочной панели, следует тогда когда они остывшие. И помните, чтобы не дать образоваться ржавчине, нужно при помощи масла протирать конфорки.