Салат Марсель с черносливом

Салат Марсель с черносливом — это очень вкусное блюдо, которое может отлично подойти как для праздника, так и на каждый день. Он очень необычный и вкусный, а также довольно сытный. К сожалению, мы не знаем почему салат назвали в честь портового города во Франции… Возможно, именно в этом городе его придумали или так захотелось его создателю, но как бы там ни было вы обязательно должны его попробовать. Не смотря на то, что у салата есть довольно много различных продуктов они просто отлично сочетаются друг с другом, при этом салат выглядит очень аппетитно и красиво.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 грамм.
• Корейская морковь — 200 грамм.
• Твёрдый сыр — 100 грамм.
• Чернослив (сладкий, без косточки) — 50 грамм.
• Майонез — 50 грамм.
• Грецкие измельченные орехи — 20 грамм.
• Куриные яйца — 3 грамма.
• Чеснок, соль, душистый перец и зелень — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Купите и подготовьте к приготовлению все нужные ингредиенты, которые мы описали выше.
2. Сварите куриное филе в подсоленной воде до полной готовности, после чего его нужно охладить и порезать кубиками.
3. Затем помойте чернослив и просушите его немного на каком-нибудь бумажном полотенце. После чего его также нужно порезать, только не кубиками, а полосками.
4. Сварите яйца вкрутую и отдельно потрите белки и желтки на мелкой терочке.
5. А вот сыр нужно потереть на крупной терке, затем перемешайте его с майонезом и измельченным чесноком.
6. Орехи необходимо немножко обжарить на сухой сковороде, а затем измельчить и перемешать их морковкой по-корейски.
7. Потом берем просушенный чернослив и раскладываем его на тарелке, после чего нужно смазать его майонезом.
8. Далее идет слой с курицой, которую нужно посолить и поперчить и снова промазываем майонезом.
9. Еще один слой состоит из подготовленной корейской морковки и майонеза.
10. Затем делаем сырный слой, после которого идет слой из белков. Все опять таки промазываем майонезом, а поверх сыпем желтки. Можно использовать также зелень для украшения.
11. Поставьте приготовленный салат в холодильник хотя бы на часик и можно подавать его на стол.

Приятного аппетита!!!