Как выбрать китайский чай?

Как правильно выбрать чай в магазине? Современный рынок предлагает большое количество этого товара. Рассмотрим следующие простые правила, которые не помешает знать при выборе чая.

Выбираем китайский чай:

1. Выбирая чай в упаковке, Вы приобретаете кота в мешке. Если Вас не интересует, что находится в упаковке, можете не читать этот пункт. Постарайтесь заглянуть внутрь упаковки. В привычной для Вас упаковке, чай могли хранить не правильно или само качество могло пострадать из-за погодных условий. Помните, что выбирая чай в упаковке, Вы можете потратить деньги впустую.
2. Стеклянные баночки не подходят для хранения чая, так как они пропускают прямые солнечные лучи. В результате может быть потерян вкус, аромат и полезные свойства чая. Учитывайте это и при хранении.
3. Внимательно посмотрите на чайный лист. Китайский чай обычно изготавливается из не резанного, цельного листа. Помните, что нарезанный лист грубее на вкус. Посмотрите на листки, изучите их цвет и размер. Чем ярче цвет зеленого чая, тем он будет свежее. При долгом хранении цвет чаинок тускнеет и становится серым.
4. Возьмите чаинку и раскрошите ее. Чайный свежий лист поломать не легко, он довольно плотный. Чай, который хранился не правильно, более ломкий и крошится в пыль.
5. Понюхайте чай. Если запах отсутствует, чай пахнет пылью или чем-то посторонним — не стоит покупать такой чай. Исключение зрелые пуэры со специфическим ароматом. У качественного свежего чая ощутимый аромат эфирных масел.
6. Если есть возможность, покупайте чай небольшими порциями. Но, у нас это особо не распространено. В Китае же, чай Вам заварят непосредственно в магазине.
7. Чай хорошего качества не может стоить дешево. Конечно, только если Вам не повезет!.

Вот и все, теперь вы знаете по каким критериям можно выбрать вкусный, полезный и качественный чай. Приятного вам чаепития)