Как выбрать сковородку и где ее лучше всего купить?

Каждая хозяйка знает, что одной из основный вещей для приготовления пищи является сковорода. Ведь, если что-то нужно пожарить, то именно с помощью нее все это и осуществляется.

Безусловно, что сейчас на рынке есть просто огромная масса различных видов и моделей подобных кухонных принадлежностей, не говоря уже о сотнях тысяч магазинов. Но как же не запутаться во всем этом многообразии и купить хорошую сковородку и где ее собственно лучше всего приобретать?

Что ж, давайте разберемся с этими вопросами по порядку.

Как выбрать сковороду?

1. Чугунная сковорода. Данный вид сковородок хорош тем, что довольно медленно нагревается, как собственно и остывает. В результате чего, возникает эффект «русской печи» и при готовке пища не только нагревается, но и как бы томится. Подобная сковорода просто отлично подходит для приготовления продуктов в течение длительного периода. К плюсам можно отнести то, что пища почти что не пригорает. И ухаживать за такой сковородкой очень просто.
2. Со сковородой, которая сделана из алюминия дела обстоят нем всё сложнее. В посуде, сделанной из этого материала очень удобно и тушить и жарить, да и нагревается такая сковорода быстро, а остывает довольно медленно. Есть из алюминия и сковородки для блинов и обчные. Один лишь минус – алюминий плохо переносит перегрев, поэтом такая сковорода будет вам служить не очень долго. Чтобы продлить время ее службы следует выбирать модели с толстым дном (не менее 6 мм). При сама сковорода должна быть тяжелой и литой.
3. Не плохими являются медные сковороды. Стоит отметить, что в такой сковороде блюдо нагревается очень быстро и это заметно ускоряет время приготовления пищи. Однако, если захотите купить такую модель, то проверьте есть ли у нее специальное покрытие, сделанное из лужения или нержавеющей стали. Также следует помнить, что за такой сковородой нужно правильно ухаживать. Не мойте ее в посудомоечной машине и никогда не используйте жёсткие моющие средства, а также всегда тщательно вытирайте сковородку после мыться насухо, чтобы она не окислялась.
4. Сковорода из нержавеющей стали появилась на кухне благодаря медицине. Ключевым ее достоинством является то, что подобная сковорода не вступает в какие-либо химические реакции. Но есть и ложка дегтя – такая сковорода быстро остывает. Если будете брать такую модель, то обращайте свое внимание на ее дно, которое в идеале должно быть толстым и трёхслойным. Внутри такой сковороды обычно находятся бронза или алюминий, а также и сама сталь. Подобное решение позволяет сковороде дольше прослужить на кухне. Также лучше брать модели с ребристым дном.
5. Еще есть сковороды, у которых есть антипригарное покрытие. Такие модели являются любимицами для всех хозяек. Ведь у них масса достоинств: легко чистить, пища не пригорает, а сама сковорода устойчива к царапинам. Но есть и один минус — такая сковорода, к сожалению, не долговечна. Прослужит она вам 2 — 5 лет, после чего придется покупать новую. Это происходит из-за того, что само антипригарное покрытия со временем постепенно выгорает.

Где лучше всего покупать сковороду?

Самым оптимальным вариантом будет специализированный магазин с большим выбором, который торгует популярными брендами, проверенными покупателями на протяжении многих лет.

Примером подобного онлайн-магазина является сайт http://domoluxshop.com/, где вы найдете просто шикарный выбор сковородок для приготовления пиши. Помимо большого выбора, стоит также отметить, что искать нужную модель на этом сайте очень просто и покупку вы сможете сделать буквально в течение пары минут.