Как приготовить мясной пирог?

Когда мы слышим слово «пирог», то, как правило, представляем душистый, сладкий, и аппетитный пирог, которым еще в детстве баловала нас бабушка, наполнив его кусочками фруктов. Этот аромат свежеиспеченного теста заполнял каждую комнату, каждый ее уголочек, и просачивался сквозь приоткрытую дверь на улицу.

Кстати, многие простые рецепты вкусных пирогов и других блюд можно найти на указанном выше сайте.

Но реже пирог представляется сделанным, например, из мяса. Аромат такого пирога не менее манящий. Вот, например, можно испечь пирог из говяжьей печени. Рецепт очень простой и не требует затраты большого количества времени. Для его приготовления необходимо взять 400г говяжьей печени, один лук и морковь, и около 200г тыквы.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Все вышеперечисленные ингредиенты отправляем в блендер и перемаешиваем до кремообразной массы не забывая посолить и добавить специй по вкусу. Полученную массу выливаем в формочку и отправляем в духовку. Уже готовый пирог можно украсить зеленью.

Еще один рецепт такого пирога можно сделать из куриного мяса. К приготовлению этого пирога нужно приложить немного больше усилий, но это стоит того, ведь пирог получится очень вкусным. Для его приготовления необходимо сварить 300г куриного филе, взять 2 яйца, 50г муки, 150г молока, 50г сыра низкой жирности, 2 чайной ложки разрыхлителя, специи по вкусу и соль.

Для начала делаем тесто, взбивая яйца, соль, муку, молоко добавляя затем разрыхлитель и приправы. На тесто выкладываем уже мелко порезанное мясо и потертый сыр. Все это размешивается и выкладывается в форму, и – в духовку. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. 40 минут для пирога будет достаточно. Вот так ломаются стереотипы о пирогах!