Как правильно выбрать детское питание?

В данной статье мы постараемся вам максимально подробно рассказать о том, как правильно выбирать детское питание, на что обращать свое внимание при этом, а также чего стоит остерегаться.

Информация на этикетке.

Из тех данных, что приводятся на этикетке или упаковке стоит обратить внимание в первую очередь на возраст, для которого производитель рекомендует использовать данное питание.

Не забывайте о том, что в целях саморекламы многие производители намеренно упаковывают свою продукцию в такую упаковку, которая изобилует яркими и красочными рисунками, создающими впечатление, что товар может использоваться для малышей. Но это не всегда так.

Если ребёнку не исполнилось ещё три года, то ни в коем случае не приобретайте для него смеси (и уж тем более, если речь идёт о смесях молочных) без пометки «детское питание». Помимо этой надписи также на упаковке должна иметься и надпись о том, что данный продукт одобрен министерством здравоохранения.

Оптимальный состав детского питания.

В составе продуктов и молочных смесей как правило все компоненты обозначаются в пересчёте на содержание их в каждых 100 граммах продукта и в соотношении к норме. Состав не должен ни в коем случае включать гормональные вещества и генетически модифицированные продукты (об этом станет сигнализировать надпись «без ГМО»). Помимо этого, в детском питании не допускаются ароматизаторы, красители, подсластители, консерванты, стабилизаторы, и усилители вкуса.

Когда этикетка свидетельствует о том, что в детском продукте имеются усилители аромата и вкуса, обваленное механическим способом мясо, специи и пряности, соевые и производные таких продуктов, то от покупки такой смеси лучше будет отказаться.

В то же время вполне подходящими составляющими смесей по признанию специалистов являются яблоки, морковь и такие фрукты и овощи, которые произрастают в вашем регионе. Стоит опасаться давать малышу в пюре и смесях экзотические фрукты вплоть до годовалого возраста, иначе не исключено, что у него может возникнуть на них аллергическая реакция.

Выбор смеси в соответствии с возрастом малыша.

По достижении малышом возраста в пять месяцев его можно начинать кормить кашами без фруктовых добавок, чтобы сохранить здоровым его желудочно-кишечный тракт. Начиная с полугодовалого возраста постепенно можно приучать его и к кашам с фруктовыми добавками, овощным пюре и продуктам с небольшими добавками натурального мяса. Соки рекомендуется вводить в рацион начиная с 12-месячного возраста.

Возраст ребёнка, для кормления которого предназначен продукт, должен быть обозначен на этикетке. Нелишним будет сказать и о том, что малышу до года лучше всего будет давать смеси с добавкой из какого-либо одного продукта, к примеру яблока. Смеси же, включающие в себя сразу несколько овощей или фруктов, следует начинать давать после года, а ещё лучше — после трёх лет.

Ни в коем случае не стоит покупать для него такие смеси, которые не соответствуют по регламенту для его возраста, в том числе и такие, на которых указан меньший возраст, нежели фактический возраст вашего ребёнка. Смеси или каши без указания на упаковке возраста стоит вводить в рацион малыша исключительно после трёхлетнего возраста.

Возможный срок хранения детских смесей.

Ещё до приобретения продукта стоит внимательно проверить его срок хранения, и у каждого продукта он может разниться. Если же он будет указан подозрительно большим, то не исключено, что в составе продукта присутствуют явные или скрытые консерванты, ароматизаторы и стабилизаторы.

И чем меньшим будет указан этот срок хранения, тем большей соответственно будет вероятность того, что продукт включает в себя исключительно высококачественные натуральные компоненты. Надпись «термизированный» на упаковке будет означать, что продукт в процессе обработки несколько раз нагревался до определённых высоких температур, и это служит для него своего рода консервацией, поскольку позволяет уничтожить все вредные микроорганизмы. Однако в то же время может уничтожиться и до 90% витаминов.

Продукция в импортной упаковке.

Если вам встречаются в продаже детские смеси в импортной упаковке, нелишним будет ознакомиться с сертификатом соответствия на вашем родном языке. Случается так, что этикетки на иностранном и русском языках в итоге оказываются неидентичными, и вполне может быть, что в английской версии будет указан срок хранения не дольше трёх месяцев, тогда как в русской транскрипции он уже будет увеличен, и обозначен как «не дольше четырёх месяцев».

В связи с этим увеличивается риск приобретения товаров для детей с истекшим сроком годности, и если у вас возникают подозрения относительно качества продукта или же в правильности перевода этикетки с иностранного языка на русский, то не стоит стесняться потребовать у продавца сертификат качества.

Какой обязана быть упаковка детского питания?

Упаковку детского питания необходимо внимательно осмотреть на предмет наличия повреждений, трещин, сколов и прочих нарушающих её герметичность особенностей. Во время приобретения каши в зёрнах стоит выбирать такую упаковку, которая имеет в середине алюминиевую фольгу.

Подобная упаковка позволяет сохранить детское питание гораздо дольше по сравнению с обычной упаковкой. После вскрытия упаковки качественные смеси не предполагают длительного хранения, и должны использоваться в течении нескольких часов. Поэтому стоит заранее рассчитывать порции таким образом, чтобы после вскрытия упаковки у вас не было остатков.

Оптимальным размером порции по заявлениям диетологов-гастроэнтерологов является объём, не превышающий 200 миллилитров. Если порция будет больше, её наверняка станут хранить в холодильнике, а в открытом виде в неё могут проникнуть посторонние запахи и даже бактерии, опасные для здоровья вашего ребёнка.

Проверка свежести детской продукции.

Упаковка для пюре и соков, и тем более для детей не достигших трёхлетнего возраста, в обязательном порядке должна быть изготовлена из стекла, поскольку именно баночки и бутылочки будут сохранять продукты для детей в более экологичных условиях. Когда на упаковке будет иметься надпись о том, что после вскрытия вы должны услышать хлопок, то по сути, это является дополнительной проверкой свежести данного продукта.

И если хлопка при вскрытии не происходит, то продукт наверняка уже подпортился, и ребёнку его давать ни в коем случае не рекомендуется. Когда вы выбираете для питания своего ребёнка незнакомые вам прежде смеси новой марки или фирмы, то нет необходимости покупать сразу много таких продуктов. Для начала возьмите одну-две баночки или упаковки, и это позволит вам убедиться в том, что детское питание на самом деле вкусное и свежее.

Как проверить качество детских смесей?

Любой продукт в наше время относительно качества можно проверить различными способами. И это не только изучение его упаковки и этикетки, где написаны основные ингредиенты, входящие в его состав, и много другое. Также запах, привкус, визуальные ощущения, а также эффект, возникающий во время помешивания. Если это фруктовая и овощная смесь, то она должна являться однородной, иными словами, у смеси не должно быть никаких комочков.

Также следует внимательно смотреть и на осадок, остающемся на дне, а прозрачная жидкость, образующаяся наверху говорит о том, что продукт является натуральным. В тех смесях, где присутствуют стабилизирующие вещества, вся масса является однородной. Также, конечно же, нужно делать акцент и на том, какого цвета смесь.

Цвет должен быть натуральным, естественным, точь- в — точь, как цвет яблочка или морковки. Если детская смесь обладает очень ярким цветовым оттенком, то это свидетельствует о том, что в нем содержатся большое количество красителей не натурального происхождения, которые могут вызвать у вашего малыша аллергическую реакцию.

И, конечно же, запах, и вкус полностью должны говорить о том, что продукт не испортился, он приятен и полезен. Для этого его нужно не только понюхать продукт, но и испробовать на вкус. Получается, перед покупкой детского питания, нужно провести долгую работу по изучения всех показателей качества, а также надо изучить весь состав продукта.