Делаем картофельные драники (вкусно, быстро и просто)

В данной статье мы расскажем вам о том, как приготовить вкусные картофельные драники, какие ингредиенты для этого используются и как драники подаются на стол.

Ниже вы можете с кратким вариантом приготовления этого блюда:

1. Для того чтобы приготовить драники нужно взять следующие ингредиенты в таких пропорциях: картофель 6 шт.,  2 ст. л. сметаны, одно яйцо,  2 ст. л. муки, растительное масло, один зубчик чеснока и соль и перец по вкусу.
2. Чистим картофель, моем его, а затем натираем на на мелкой тёрке. В случае, если потертая картошка выделит очень много сока, то лучше его отжать, чтобы драники потом «не разлазились».
3. Теперь добавляем к только что натёртой картошке сметану и яйцо, после чего все очень тщательно перемешиваем.
4. Затем нужно насыпать 2-3 ст. л. муки, и перец и соль по вкусу.
5. Все это снова очень хорошо перемешиваем и еще по желанию можно добавить выдавленный через пресс зубчик чеснока.
6. Теперь осталось вылить на сковородку растительное пасло и пожарить драники на ней, предварительно ее разогрев. Жарить их нужно до золотистого цвета.
7. Когда драники будут готовы подавайте их к столу горячими со сметаной.