Малиново-банановые кексы

Малиново-банановые кексы станут прекрасным дополнением к вашему столу. Для приготовления этих кексов подойдут и другие фрукты. Малину и бананы можно заменить клубникой, ежевикой, манго или любыми другими фруктами, которые вы любите. Рецепт рассчитан на 12 порций.

Итак, давайте приступим, к процессу приготовления восхитительных малиново-банановых кексов:

1. Для начала требуется разогреть духовку. После этого разместите на противне 12 бумажных форм для кексов.
2. Хорошенько смешайте 225г муки и две чайных ложки разрыхлителя. Затем добавьте туда 100г сахарной пудры и щепотку соли.
3. Далее в отдельной емкости взбейте 1 яйцо, 250 мл молока и 125 мл подсолнечного масла.
4. После чего вам нужно будет перелить эту смесь в муку и перемешать все. Стоит отметить, что смесь при этом должна получиться с комками. Только смотрите не переусердствуйте.
5. Добавьте в тесто кусочки одного мелко нарезанного банана и 100 г малины (свежей или размороженной) и немного перемешайте все.
6. Затем перелейте полученную смесь в формы и выпекайте 20 минут. Снимите с противня и охладите. Можете воспользоваться для приготовления микроволновкой. Если вы готовите в духовке, требуемая температура – 200 градусов. Для микроволновки – 750 Вт.

Как видите в данном рецепте нет ничего сложного и приготовить такое блюдо у вас не должно составить труда. Вот, и все теперь вы знаете, как приготовить вкусненькие кексы с бананом и малиной. Стоит отметить, что кексы лучше подавать горячими, со сливками. Если у вас есть какие-либо вопросы по поводу приготовления данного рецепта, то вы можете задать их оставив к данной заметке свой комментарий.

Приятного аппетита!