Как выбрать скатерть для обеденного стола?

Огромное значение в украшении стола играет скатерть. Данный предмет поистине можно назвать основным в сервировке, поэтому к процессу выбора скатерти нужно подходить со всей ответственностью, грамотно подбирая материал, форму и размер.

Каждая вещь, используемая в сервировке как обеденного, так и банкетного стола, выполняет отведенную ему роль. Таких функций у скатерти три:

1. Первая из них, безусловно, эстетическая, ведь не покрытый скатертью стол кажется голым, его оформление очевидно не закончено.
2. Благодаря скатерти значительно снижается уровень шума: материя приглушает стук приборов о твердую поверхность стола. Звуки, производимые в процессе принятия пищи считаются признаком дурного тона.
3. Посуда меньше скользит по покрытому тканью столу.

В современных магазинах продаются наборы, состоящие из скатерти и салфеток. Материалы, которые можно считать классическими, натуральные: лен и хлопок. К их несомненным плюсам можно отнести добротность и плотность. Минус их – хлопчатобумажные и льняные скатерти быстро мнутся. С точки зрения практичности, имеет смысл обратить внимание на смесовые ткани, имеющие в своем составе синтетическое волокно. Ну, а если хотите уж совсем экзотику, то можно приобрести скатерти из гобелена вот здесь: http://gobelen-rus.ru/skaterti.

Какая же форма должна быть у скатерти?

Изготавливают скатерти следующих форм:

• Круглая.
• Овальная.
• Прямоугольная.
• Квадратная.

В первую очередь, определяясь с формой столового белья, стоит ориентироваться на форму стола, который предполагается покрывать.

Если у Вас овальный стол, логичнее всего приобрести скатерть аналогичной формы. При отсутствии таковой подойдет и вариант в форме прямоугольника.

На стол округлой формы лучше положить круглую скатерть, но вполне допустима и квадратная.

Для столешницы, выполненной в форме прямоугольника, оптимально приобрести прямоугольную скатерть, а на квадратном столе будет гармонично смотреться скатерть в форме квадрата.

Как подобрать размер?

Выпускают скатерти следующих размеров: 1, 3 х 1, 6 метра, 1, 3 х 2, 3 метра, 1, 3 х 1, 5 метра, а также диаметром 1, 6 метра (такой вариант подойдет для круглого стола).

К сожалению, часто выходит, что скатерть по своим параметрам не подходит к имеющемуся столу, ведь, в отличии от строго регламентированной высоты, размеры никак не стандартизированы. Оптимальное решение в таком случае – по снятым заранее меркам изготовить скатерть самостоятельно.

Чтобы сшить столовое белье, соответствующее правилам этикета, нужно помнить следующее: ткань, спускающаяся с края столешницы, не должна превышать пятнадцати-двадцати пяти сантиметров. Если Ваш стол имеет форму квадрата со стороной в один метр, скатерть для него должна быть размером 1, 5 х 1, 5 метра. Для столешницы 1, 3 х 1, 6 метра подойдет скатерть 1, 8 х 2, 1 метра. Считается, что лучше постелить скатерть несколько большего, чем требуется, размера, чем выбрать короткий вариант.

Есть и другие нюансы: практически на любом застолье высокого класса при сервировке столов используется два слоя ткани вместо привычного одного. Та скатерть, которая укладывается непосредственно на столешницу, известна под наименованием протектор или мулетон. Она изготавливается исключительно из хлопковой фланели и имеет слегка голубоватый или белый оттенок. Протектор покрывает поверхность стола, спускаясь всего на толщину столешницы. Для того чтобы нижняя скатерть не скользила, по углам к ней пришиваются ленточки-завязки, которыми мулетон фиксируется к ножкам. Основная функция протектора, как понятно из названия, — обеспечение защиты столешницы как от воздействия повышенных температур, так и от механических воздействий и разлитых жидкостей.

Есть и иной вариант, когда сверху нарядной основной скатерти стелется наперон контрастного оттенка. Он выполняет и декоративную роль, и предохраняет от повреждений нижний слой.

Выбор цвета.

Классический вариант для любого торжества — белоснежная скатерть. Безусловным плюсом является ее нарядность. Но такое столовое белье чрезмерно сложно поддерживать в нужном виде: даже самое крошечное пятно портит вид изделия. Белые скатерти, изготовленные изо льна, необходимо накрахмалить. После стирки важно не пересушить их, а при глажке – не растягивать.

На менее официальных торжествах уместны цветные скатерти, поднимающие настроение гостям. При выборе существует, пожалуй, лишь одно правило: белье должно сочетаться с посудой.

Выбор материала.

Правила современного этикета позволяют проявить фантазию, не останавливаясь только на хлопке или льне. Поэтому можно выбрать скатерть оригинальной расцветки, изготовленную из нестандартной ткани. Существуют газовые, парчовые варианты, а также скатерти, сшитые из подкладочного шелка и… искусственного коротковорсового меха. В том случае, когда отрез ткани мал, можно соединить вместе два полотна.

Для неформального застолья (пикник, праздник на даче) покрыть стол можно пленкой, обоями или фольгой. После завершения торжества подобную скатерть не жалко выбросить.