Закуска «Дракончики»

В новогоднюю ночь будет очень кстати подать на стол гнездо, внутри которого сидят маленькие дракончики, недавно вылупившимися из яйца.

Для приготовления закуски под названием «Дракончики» нам понадобятся следующие продукты:

• Три яйца.
• Шесть чайных ложечек икры.
• Укроп.
• Плавленный сыр сливочный, где-то грамм 50.
• Огурец.
• Черный перец.

Приготовление:

Сначала нужно отварить яйца вкрутую, затем остудите их, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. После этого необходимо аккуратно извлечь желтки, которые потом нужно выложить на блюдечко и размять с помощью вилки.

Теперь нарежьте меленько укроп, после чего перемешайте его с желтками и сыром. В результате у вас должна получиться однородная густая масса.

Возьмите икру и положите ее в небольшом количестве в половинки белков.

Из массы которая получилась в результате смешивания укропа, сыра и желтков нужно сделать головы дракончиков и поставить их на уже начиненные половинки белков.

Глазки и ушки Дракошек можно сделать из огурца, ноздри из икры, а для того чтобы сделать зрачки необходимо использовать чёрный перц.

Ну, и в завершение необходимо оформить закуску укропом разложив его в виде гнезда.

Вот и все, закуска «Дракончики» готова! Приятного аппетита.