Как выбрать газовую плиту?

Наиболее привычными бытовыми приборами в каждом доме являются газовые плиты и холодильники. Несмотря на появление все более высококлассных моделей электроплит, газовая традиционно остается на многих кухнях. Ее главный плюс – экономичность. При развитии инноваций, направленных на обеспечение безопасности, уменьшаются риски до минимума при пользовании газом. При покупке новой газовой плиты, нужно обращать внимание на следующие моменты.

Габариты

При выборе размера газовой плиты, несомненно, руководствуются наличием свободного пространства на кухне и материальными возможностями. Стандартные размеры для моделей газовых плит имеют высоту 85 см, ширину от 50 см,55 см,60 см. Но есть модели, у которых габариты имеют существенные отличия, так как у них увеличено число конфорок. Такие модели относятся к более высокому классу и их стоимость выше.

Варочная поверхность

Для покрытия варочной поверхности используется нержавеющая сталь, эмаль, стеклокерамика, жаропрочное стекло.

Самый распространенный и недорогой вариант, практически ставший классикой – эмалированная поверхность. Основной недостаток эмалированной поверхности, это то, что на ней образовываются трещины и сколы, а загрязнения удаляются с трудом.

Нержавеющая сталь (полированная или матовая) на варочной поверхности выглядит современно и может стать дополнением соответствующего интерьера. Удалить загрязнения с такой поверхности проще, чем с эмалированной, но требуются специальные средства и постоянная полировка. У таких моделей газовых плит более высокий класс.

Наиболее стильным и дорогим вариантом является стеклокерамическое покрытие, и покрытие из жаропрочного стекла. Они чистятся легче эмали, но портятся при воздействии сахаросодержащих продуктов, поэтому поверхность очищают после каждой готовки.

Элементы нагрева

Модели имеют разное количество конфорок различной мощности. В классическом варианте их 4, но есть модели, в которых 5 или 6 конфорок и стоят они дороже. По мощности конфорки на варочной поверхности могут быть разными: одна маленькая, две средних и особо большая (в некоторых моделях имеется несколько рядов пламени).

Второй основополагающий фактор – оснащение духового шкафа. Прежде всего, обратите внимание это классическая духовка или мультифункциональная.

В классическом варианте духовки один нагревательный элемент – сверху или снизу и гриль. Гриль может быть как на газе, так и на электричестве или инфракрасным.

У мультифункциональных духовок имеется несколько нагревательных элементов: верхних, нижних, боковых. Также имеется вентилятор – конвектор, для обеспечения равномерного распределения тепла и гриль. В таких духовках, задается программа готовки для различных блюд.

Духовка может быть комбинированной, работать как от газа, так и электричества. Однако у электрического варианта мультифункциональной духовки более широкий диапазон возможностей в сравнении с газовым. Наличие программ в электрической духовке от 8 до 10, тогда как в газовой не более 4 вариантов.

Проверьте наличие термостата. Он предназначен для обеспечения и поддержания заданной температуры в духовке, нет необходимости проводить регулировку пламени вручную.

Вертел предназначен для равномерной обжарки мяса. В духовке он может крепиться горизонтально или с наклоном.