Как приготовить суши с креветками в домашних условиях?

Японская кухня сейчас цениться во всем мире. Безусловно, что в России и Украине есть масса любителей суши. Однако далеко не все могут позволить себе сходить в любой ресторан или суши-баров, поэтому сейчас все больше и больше людей учатся готовить суши дома. Итак, в данной статье мы расскажем о том, как приготовить суши с креветками. Стоит отметить, что это доступное,  простое и достаточно сытное блюдо. А самое главное, что в домашних условиях оно очень легко готовится.

Время приготовления

Около 37 минут.

Что нам понадобится?

• тигровые (или королевские) креветки;
• рис;
• рисовый уксус;
• огурец;
• авокадо;
• нори;
• сыр филадельфия.

Инструкция

1. Наберите воду в кастрюлю и поставьте ее на сильный огонь. Подсолите воду. Помните, что при этом самой воды нужно в два раз больше, чем риса.  Затем промойте рис и опустите в уже кипящую воду. Затем подождите пока вода снова не закипит и сделайте огонь на минимум. После этого необходимо кастрюлю накрыть крышкой и варить рис до того, пока вода полностью не выкипит. Это займет около 20-25 минут. Далее выключите газ и дайте кастрюле с рисом немного остыть в течении 10 минут. Крышку при этом не снимайте.
2. Теперь пока рис настаивается у вас есть немного времени возьмитесь за подготовку других продуктов. Возьмите огурец, омойте его и почистите от кожуры. При необходимости его можно нарезать брусками. То же самое делаем с авокадо. Далее беремся за креветки и очищаем их от панциря, а затем кладем на сковородку и обжариваем в течении 2-х минут.
3. В уже немного остывший рис добавляем уксус и все хорошенько перемешиваем. Далее возьмите лист нори (это такие специальные водоросли, которые обычно используются для приготовления суши), и положите на циновку, а поверх него выложите тонким слоем рис (примерно на половину листа). Потом в центр полоски с рисом нужно положить начинку (помнит, что при этом рис не должен быть горячим, но и не должен полностью остыть. В идеале он должен быть немного теплым, в противном случае  он не будет склеиваться).
4. В качестве начинки вы можете использовать следующие варианты: креветка, огурец и авокадо; креветка, огурец и сыр Филадельфия; креветка, авокадо и сыр Филадельфия.
5. Теперь аккуратно заверните рулет и закрепите край листа нори. Далее разрезаем трубочку на 6-8 равных частей.
6. Чтобы сделать нигири с креветкой нужно взять немного риса (30-50 гр.), затем влажными руками нужно аккуратно скатайте лодочку и немного прижать ее для уплотнения. Далее нужно взять васаби и провести полоску сверху лодочки, сделанной из риса нужно. Затем берите очищенную креветку, вернее только ее хвостик, который нужно разрезать по центру снизу, но не до конца, и раскрыть саму креветку. Ну и наконец просто положите ее поверх риса, после чего нужно слегка на нее надавить.

Ну, а если вам некогда искать все ингредиенты и готовить их, то заказ суши спб вы всегда сможете на сайт по ссылочке выше, где также можно еще и купить очень вкусную пиццу. Стоит отметить, что данное предложение будет особенно актуально для тех людей, которым нужна служба доставки, работающая по г. Санкт-Петербургу.