Готовить суши дома – легко и просто! Что же входит в набор для суши? Перечислим основные продукты и аксессуары, которые необходимы для сервировки и приготовления суши, вот этот стандартный набор:
- рис для суши (рис сортов Кошихикари или Акита, более клейкий, чем обычный);
- нори (водоросли, добавляются в суши или скрепляют их);
- васаби (сорт хрена);
- маринованный имбирь (входит в любую японскую трапезу). Он удаляет вкус предыдущего блюда;
- соевый соус;
- бамбуковая циновка для удобства скручивания и эстетичной сервировки роллов;
- палочки для суши (хаси);
- рисовый уксус. В нем смачивается рис для суши, для большей клейкости.
Теперь можно даже в домашних условиях начать готовить настоящие суши. Ну, а если вам этим заниматься некогда то хотим отметить, что вот здесь доставка суши, где вы сможете после заказа очень быстро получить желаемое блюдо.
В зависимости от конкретного вида суши, которые Вы собираетесь приготовить, приобретаются дополнительные продукты (например, креветки, красная икра, авокадо, сыр или огурцы) и тот или иной вид рыбы. В магазинах представлен и широкий выбор соусов (ореховый, кисло-сладкий и другие). Традиционно к суши подают саке или японское пиво. Некоторые предпочитают зеленый чай, он не перебивает вкус основных блюд. Можно подать и сливовое вино.
Рецепты легко найти в интернете на всевозможных кулинарных сайтах. Теперь Вы сможете быстро и без усилий приготовить любимое блюдо! Это будет и вкусно и не дорого. Хотя, конечно, сразу у вас не все может получиться и придется немного потренироваться. Но если вы очень любите суши, то оно того стоит.
Источник: http://osava.com.ua