Как правильно питаться при сахарном диабете?

Людям, болеющим сахарным диабетом необходимо осознать особое значение соблюдения диеты и важность выполнения правил здорового питания. Уменьшение веса и специальная диета помогут уменьшить прием лекарственных средств или отказаться от них вообще.

Несколько простых рекомендаций помогут улучшить состояние здоровья и будут способствовать его восстановлению.

Прием пищи небольшими порциями с уменьшением промежутков времени между приемами пищи. Так называемое дробное питание помогает исключить накопление избыточных калорий и обеспечивает более равномерное поступление питательных веществ в организм. При заболевании сахарным диабетом нужно есть пять-шесть раз в день небольшими порциями. Тогда уровень глюкозы в крови будет постоянным на протяжении всего дня.

Медленное снижение веса. При использовании диеты для снижения веса, безопасным для здоровья будет уровень снижения веса 300-400г в неделю. При более высокой скорости похудения возможен распад не жировой ткани, а белков.

Увеличивайте количество пищевых волокон в рационе. Растительные продукты, содержащие клетчатку, содержат меньше калорий. Они способствую более равномерному всасыванию углеводов в кровь, и создают ощущение насыщения. При отсутствии заболеваний ЖКТ, можно включать в рацион две-три столовых ложки отрубей в день. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника и состояние ЖКТ. Клетчатку содержат отруби, продукты из цельного зерна, овощи, хлеб из муки грубого помола. Следует ограничить в рационе животные жиры. Из продуктов, содержащих белки, можно выбрать нежирные рыбу, мясо, птицу в отварном или тушеном виде. Также можно употреблять нежирные молочные продукты. Не стоит есть жирные колбасы, свинину, жирные продукты из молока. Не злоупотребляйте жареными, острыми и солеными блюдами. Необходимо перед употреблением продуктов, смотреть их состав на упаковке и обращать внимание на содержание жиров.

Еще несколько советов. Ведите подсчет калорийности рациона, используя справочники состава продуктов, или специальные компьютерные программы. Калорийность не должна превышать 300-400г на 1 кг веса тела в день. Перед приемом пищи выпивайте стакан чистой негазированной воды. Не употребляйте в пищу продукты с высоким содержанием крахмала и сахара, такие как пирожные, бисквиты, варенье, конфеты, шоколад, бисквиты, печенье, хлеб из белой муки. Эти продукты резко повышают уровень сахара в крови. Не заправляйте салаты маслом и майонезом. Срезайте с куриц кожу и жир, а с мяса жир. Не употребляйте чипсы, орехи, семечки.

Занимайтесь физическими упражнениями или ходьбой каждый день.

Кстати, если хотите почитать про лечебное питание при сахарном диабете, а именно о том, как правильно придерживаться диеты в случае, если вы страдаете этим заболеванием, то заходите на указанный выше сайт.