Дефицит витаминов и их функции в организме ребенка

Понятие о дефиците витаминов — одна из важных причин, как считают врачи, для ухудшения состояния здоровья ребенка. Эта версия уже прочно укоренилась в сознании людей, а также современной педиатрии и не зря. Особенно актуально проявление этой проблемы весной, когда с пищей в организм поступает очень малое количество витаминов и микроэлементов. Помните, что дети здоровое питание и ваша забота о них, это залог успешного будущего нашего мира. Кстати почитать о здоровом питании для детей вы сможете по указанной выше ссылке.

Сейчас витаминам дают определение низкомолекулярных органических соединений, которые обладают высокой биологической активностью, считаются необходимыми для нормальной жизнедеятельности людей. Но, тем не менее, они не синтезируются или же происходит синтез в недостаточном количестве, вот поэтому обязательным является дополнение витаминов с пищей.

Так как витаминов в пище содержится значительно меньше, нежели белков, жиров и углеводов, особо важно, чтобы повседневное питание детей содержало достаточное количество всех витаминов.

Но, следует отметить, что в отличие от белков, жиров и углеводов, витамины не являются источником энергии, они не играют никакой роли в «строительстве» органов и тканей, а лишь регулируют физиологические и биохимические процессы, которые обеспечивают большинство жизненно важных функций в организме.